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（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）威脅人類的健康的「癌症」，每年奪走不少國人性命。雖癌症的治療推陳出新，但是提前不使癌細胞在人體中發育，才是防治重點。調整生活型態並改變飲食習慣，改多吃蔬果等，讓身體成鹼性的血液，達到癌細胞營養失調及抑制繁殖的目的。建議民眾均衡飲食，蛋白質、脂肪、醣類、維生素、鈣、鐵等營養素。

蛋白質構成人體生長與發育、修補組織、合成各種激素和抗體調節生理機能。存在於豆腐、豆漿、牛乳、奶酪中。脂肪可提供必須脂肪酸、幫助脂溶性維生素的吸收利用、構成細胞膜及腦髓和神經組織、保持體溫並防止體內臟器受到震盪、提供熱量。存在於植物油及豆類中。醣類能提供熱量、節省蛋白質利用、神經細胞能量來源。存在於五穀根莖類、豆類中。

各類提供身體缺乏的營養素，維持平衡，如維生素A可促進骨骼生長、保持黏膜完整性、維持黑暗中正常視覺。存在於豌豆苗、菠菜、茴香、茼蒿、韭菜、空心菜等中。維生素D幫助鈣和磷的吸收利用，促進骨骼及牙齒的生長。存在於牛乳、乳酪之中。維生素E延緩細胞老化、促進正常紅血球細胞生長等。存在於植物油、帶殼穀類中。維生素B1協助醣類的代謝，維持神經系統的健康。存在於帶殼穀類、豆類、麥麩、燕麥片等中。常見的維生素C形成膠原幫助傷口癒合、幫助鐵的吸收、抵抗感染。存在於蔬菜、水果中。

醫師建議，維持清淡、少鹽、少糖的原則才符合健康趨向。多吃黃豆、毛豆等豆類加工製品，含豐富蛋白質且無膽固醇，可補充因未攝取肉類而缺乏的蛋白質。攝取腰果、杏仁等核果類，其脂肪為單元不飽和脂肪酸，有預防心血管疾病的功能。蔬菜應有四至五種多變化，以滿足各種營養素的需求。儘量選用全穀食品，如糙米、胚芽米、全麥麵包等取代白飯及白麵包。

國內乳癌患者越來越年輕化，未滿30歲的患者人數有增加趨勢。中華民國乳癌病友協會於今年4到9月針對大學生的乳癌防治調查指出，仍有一成大學生認為年輕人不會得乳癌；被問到應找哪些科接受乳癌定期檢查時，只有3成學生能正確回答「一般外科」或「乳房外科」，高達7成學生回答婦產科、皮膚科或家醫科，顯示大學生對乳癌防治的正確認知，仍有待加強。

年輕患者逐年增加

乳癌病友會最近積極走入校園，推出「防治乳癌，往下紮根」活動，透過各種宣導教育，喚起年輕人對乳癌的重視，並針對243位大專院校學生問卷調查，發現只有三成大學生能正確回答乳癌的就醫科別，相對於該協會去年針對1309位一般民眾調查，有62.3%能正確回答就醫檢查科別，中華民國乳癌病友協會理事長黃菊秋認為，大學生對乳癌防治的正確認知明顯不足。

黃菊秋引用衛生署統計資料指出，30歲以下乳癌患者人數逐年增加，民國100年達到97人的歷史新高，今年很可能突破100人，讓人憂心。

吸菸+壓力=危險因子

振興醫院腫瘤外科主任常傳訓表示，5%乳癌患者有家族遺傳史，她們往往會在較年輕時罹患乳癌。但他強調，乳癌並非單一危險因子的疾病，雖有一半患者和內分泌有關，另有一半則可能來自於其他因素。

常傳訓認為，吸菸及壓力是導致乳癌年輕化的幾個主要原因。歐美的乳癌好發年齡是55∼65歲，台灣提前10年，有些患者甚至30歲上下就罹癌，多少和這些危險因子有關。

男性也可能罹患乳癌

為了提醒年輕人及早防範乳癌的威脅，黃菊秋表示，未來幾年裡，中華民國乳癌病友協會不但將走遍校園，且不分男女，都納為宣導對項。她強調，男性也有千分之一罹患乳癌的機率，若能把他們訓練為種子部隊，將有助於全家的乳癌防治，成效也會更好。

衛生署國民健康局長邱淑媞指出，去年國建局篩檢發現，45∼69歲婦女中，每篩檢170位，就會找到1位乳癌患者，效益相當高。至於兩年篩檢率，也從民國99年的21.6%上升至100年的29.5%，預期今年將可達到31%。

（法新社華盛頓5日電） 美國太空探索科技公司（SpaceX）準備在7日發射火箭，將太空艙送進軌道。在與美國國家航空暨太空總署（NASA）的16億美元合約中，這是12次飛行的第一次，把補給品運到國際太空站。

這次發射行動是美國將太空業商業化的下一步，希望能壓低成本，將太空補給責任分散，不是僅由政府承擔。

線上交易支付平台Paypal共同創辦人馬斯克（ElonMusk）擁有的太空探索科技公司，是與NASA合作的幾家民營公司之一，負責往返國際太空站補給任務。NASA讓太空梭艦隊退役後，過去一年都依賴俄羅斯太空船。

太空探索科技公司的「獵鷹9號」（Falcon 9）火箭，預計7日下午8時35分將從佛羅里達州的卡納維爾角（Cape Canaveral），把飛龍號（Dragon）太空艙發射進軌道，運載約455公斤的補給品。

不過，最新報告指出，有4成機率將出現壞天氣，可能讓發射行動延後一到兩天。（譯者：中央社張曉雯）1

一直都知道酪梨(牛油果)營養豐富,但是,其實我從來沒用酪梨做過菜...

酪梨拌豆腐的基本主意(basic idea)是來自中文學校的家長烹飪課(感謝老師)° 但是,簡單的酪梨拌豆腐,又被我"改造"成這道視覺上與味覺上都"不寂寞"的彩椒酪梨豆腐啦...

材料:

滑豆腐(soft tofu; not silken tofu) 1 盒

酪梨(牛油果) 2 個

彩椒(紅,黃,橘) 各 1 個

鮭魚海苔香鬆(salmon furikake rice seasoning) 適量

調味料:

醬油膏 2 大匙

白天仍有些陽光的暖意

洗完三隻狗，四隻貓後

為手指甲換了新色～

玫瑰紅的腳指甲顏色

添了幾許秋意～

手腳霜和身體的乳液也隨著天氣換季了～

一直很愛用，覺得滋潤的持久度真好～

這次很開心被如晞老師和凱格蘭公關的邀約，可以來參加貓空一日遊！

來到貓空運氣真的非常好，貓空的太陽公公可是很賞臉唷～

天氣好的不得了

貓空行的超級導遊隆哥，他可是在地第一把交椅！！

一開始就用他的幽默感和豐富的知識吸引我們的目光...

貓空原本是茶區東側的小溪谷，因為地質鬆軟，河床在長年衝擊下被侵蝕

的坑坑疤疤的窪洞，水流就像是貓的爪痕，就有貓空（孔）的名稱啦。

第一站隆哥帶我們去看木炭相思窯

以前人很窮沒有錢買木炭該怎麼辦勒？只好自己用炭窯製炭！

周末的早晨強迫自己不准再有溜到辦公室工作的念頭，和恐龍們一起看著非常無厘頭的卡通，三個人笑得像傻子一般。

快跟我一樣高的大恐龍靠在我身上：「等一下可以做什麼?」這麼大的男孩還願意和媽媽一起打發無聊，我總覺得這是一段正在快速倒數計時的珍貴時間。

離他們練琴時間尚有三四小時，廚房裡已準備了各式各樣的魚正在退冰，不如趁我做菜之前來玩玩毛筆字吧!!(現在的小學不教書法這件事總是讓我生氣，文化傳承這等大議題先不說，不學書法，鋼筆字就很難漂亮有神韻，更別提政府老掛在嘴上的美學扎根教育，書法不正是生活中內化文化藝術精髓的最好管道？教改真有不少令人不解與憤慨的設計。)

聰明的朋友曾教我，若臨時起意，可在桌上鋪著舊報紙，拿毛筆沾水練字，不僅可以重複使用也不怕弄髒桌椅。三人就這樣在餐桌上畫起了符，從永字八法寫到魚，後來乾脆抄起報紙標題，好玩才是孩子學習的開始吧！

此時廚房的魚已退冰完成，寫滿了幾張報紙的大恐龍自告奮勇處裡魚兒~

看著他刮魚鱗清除內臟，鰓和鰭旁都刮得乾乾淨淨，清除內臟時小心維持魚的完整性，過程中他問我：「要是魚破了怎麼辦？」

「就算整條魚都刮爛了，也還是我們自己吃掉，有什麼關係？」過多的協助有時對嘗試是種破壞！

其實三條魚處裡得非常完美，換下噴滿魚鱗的衣服，兩隻恐龍提了琴一起去練琴，我則繼續未完的工作。

第一次到女性影展特映會，好好看！第一次到獅子林大樓、新光影城，好好玩。

看的是Meet the Fokkens《性福阿嬤店》，拍攝荷蘭阿姆斯特丹最老的性工作者，也是紅燈區的紀錄片。

長文衝刺太累了，加上小紅娘來，腦袋跟身體合理罷工，今天來個不要臉打卡文！

講一下獅子林大樓環境，明天再來說影片內容。

歸咎一下疲軟原因，是堅持要用很多照片，尤其自己也喜歡用APP／手機版看網路文章，就覺得圖片很重要，可以作為文章區隔。

仍然把一些隨手拍交給Milestone3，朦朧美啦。

這次找女性影展特映會地點新光影城，發現竟然就是路邊一棟~普通大樓，傳說中的獅子林就隱身在這，舊大樓氛圍好有趣，搭電梯過程裡就一直注意老建築的小細節。

這一家雖然沒有The Best Thai Massage的規模，但中年太太的手勁也很穩定，可見他家老闆也是很重視品質的。在夜市附近....

按摩師的自我要求，也請給好的按摩師實質的鼓勵

這是PONG告訴我的。當然PONG個人是極佳的按摩師、訓練師，他說在他的標準只有25%能通過他的認可，其他按摩師的技術都不行。他是指清邁的按摩師水平，當然他有非常高的標準。他認為按摩是一件嚴肅的事，不能因為來來去去的都是觀光客就可以隨便施作。雖然許多觀光客不太清楚泰式按摩的水平與標準，身為清邁的按摩師就不看重自己的工作，這是不應該的。我想Pong會打電話給我，即使英文不好也想打電話跟我聊幾句，看看我忙不忙，他大概是覺得我是懂得他的吧。只是，他按到我後肩與胳肢窩下方的幾個穴點，真是前無古人，後無來者的痠痛....。

當我這按摩狂的名聲已經遠播，朋友的朋友都上門來求教，我也大方的給出了電話與地址、按摩師的名字。只是，心裡不免又勾了一下記憶，想起那些人，想起那些時光，我給她們的祝福，他們給我的治療，內心小小的糾纏了一下，畢竟曾經美好過嘛。我也謝謝即將前往接受按摩的人們，恭喜他們即將接受好的按摩，並敦促他們給出豐厚的小費，這些認真的按摩師一定要賺得比較多才行，即使在客人如候鳥來來去去的清邁，我所相信的公義，也一定會得到彰顯。關於按摩，我可也是非常的嚴肅且認真，不能因為是觀光客就隨便亂來的................。

清邁小時光‧博客來網路書店獨家贈送小豬夾

以色列真是「哪壺不開提哪壺」。侮辱伊斯蘭教先知穆罕默德的影片「穆斯林的無知」點燃穆斯林反美怒火，先是美國駐利比亞大使在襲擊中喪生，接著迅速在全球延燒，不僅美國四個外交設施被侵犯，而且波及其他國家，英、德兩國的蘇丹大使館也遭攻擊。而此際，以色列一再逼迫美國表態，要求對伊朗的核計畫設定「紅線」，伊朗一旦越線，美國和以色列就進行軍事打擊。

圖：《以色列人愛伊朗》臉書，強調：「我們拒絕戰爭。」

美國政府忙得不可開交，遍及二十多國的反美示威，中日的釣魚台衝突，都箭在弦上，哪有此閒工夫？歐巴馬拒絕了以色列。以色列拉高調門說，如果列強拒絕劃紅線，就不能要求以色列不動武。

讓以色列「徹底消失」

但美國也不是撒手不管，全球六大洲三十國的戰艦近日在波斯灣演習，這是美軍主導、中東地區歷來最多國參與的演習。伊朗革命衛隊則揚言，若伊朗遭攻擊，將封鎖荷姆茲海峽，阻止全球四成的原油出口，更將讓以色列「徹底消失」。

從主流媒體的新聞看起來，伊朗和以色列彷彿就快爆發戰爭了。以色列政治人物持續威脅攻擊伊朗核子設施，伊朗則不斷重申讓以色列「從地圖上消失」。雖然雙方都發出戰爭的雜音，但和平運動也沒有缺席。

圖：黎巴嫩約四成人民信仰天主教、基督教，教宗九月初往訪。街頭掛著他的肖像，穆斯林沒有多看一眼。