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陳彥博,2008年磁北極大挑戰650km 歷屆最年輕成功完成選手,熱愛挑戰超馬極限運動,成為環境冒險家是他的夢想。
為了實踐夢想,他以自律和膽量超越恐懼和失敗,持續進修鑽研運動知識讓自己更專業,甚至願意一手包辦寫企劃、找贊助。
持續實踐夢想的過程中,他發現:
「夢想不是一個人的事,當你專注在追求你的夢想時,你可以帶給更多人正面的力量,幫助到更多人去改變自己,這才是夢想」!
延伸閱讀:陳彥博 - 我的信仰是大自然
吳旻璁,台中市優良司機,充分發揮語文智能、人際智能、肢體動覺智能和空間智能,以創意、幽默和關懷的行動證明:
職業無貴賤,行行出狀元。擔任公車司機,不只是會開公車而已,也能夠創造價值、服務眾人、貢獻社會!
除了按讚,下次搭公車,別忘了跟司機說聲:謝謝!
影片:台中市公車歡笑86
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爸比媽咪去一趟宜蘭
寒流煮溫泉蛋
看初雪太平山
現在,竟然連氣溫也帶回台南
我不羨不想
只希望Leo哥哥屁股讓讓
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兩個禮拜前就先預訂好了,當天禮拜一還是客滿,怎麼這麼多人不用上班啊!

濛濛細雨中到達



是一家無菜單料理

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其實最近心裡真的有一個疑問
為什麼我會對某一些人特別有好感
對某些人特別反感
好感的不用做什麼
就能深得我心
無感的就算對我再好還是沒感
甚至討厭
這種感覺真的讓我覺得
為什麼
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做踏查,我是比較隨性的,我知道這比較不嚴謹,對於踏察中訪談人物所提供的資料,也只能參考用,因為每個人的背景與思考模式的不同,所說的話語其實某種層面也失真...
不過也不用在意,歷史真真假假,也沒人在乎了,包括我的文章...
下面這幾張是位於八堵交流道出口的八德路旁,據耆老云,是因當年興建麥克阿瑟公路(中山高的前身),祖厝房子拆遷建路,後經松山兵工廠軍方的協助,在鶯歌溪畔整地建屋...
...麥克阿瑟公路可說是台灣第一條高速公路等級的公路,規劃時叫作北基二路、北基新路,通車後定名為麥克阿瑟公路,簡稱麥帥公路。1961年5月2日開工,1964年5月2日完工通車。
此路起點在台北市南京東路四段羽毛球場附近,終點基隆市孝二路,主線長22.65公里。支線由基隆市孝二路經公園街到中山一路,長0.75公里。此支線在1969年至1973年8月間改建為基隆港高架道路,兩端分別為光華隧道與中山高速公路廿九號橋,長二點八公里,這應該就是後來的西岸高架橋。

↑眺望石黎坑,前方山頭的山下位置
當年運煤卡車出入皆由七堵大華橋經由八德路到石黎坑礦場,道路不通,如今變成交通要道。
麥金路是1969年新建,同年10月通車。

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結束了波卡拉的行程後,隔天早上(2012年2月10日)我們就沿著南下的公路而行。預計中午就可抵達奇旺國家公園。一路上都是農舍與水田的農村景觀,偶而也會看到滿山遍野的野花。翻山越嶺的走了3小時後逐漸進入位於中南部與印度接壤的那那亞尼行政區(Narayani Zone),Hatauda是它的首府。車子沿著那那亞尼河(Narayani River)的谷地而行,伴隨著美不勝收的一幅幅壯麗的峽谷風光,這一路走來可真讓大家飽覽了無數的奇山異水了。






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在那一段萬年溪畔楊柳青青的歲月裡,來回穿梭的三輪車正是是溪畔流動的風景之一,到第一戲院前的三輪車招呼站揮一下手,車伕就會戴著客人到目的地,循著隨風搖曳的楊柳,來去車站、來去醫院、來去聽歌、看電影,在那個時代前進軌跡中,總少不了三輪車伕的汗水。
大約在民國4、50年代,屏東市區還沒有計程車,公車也不發達,完全靠人力的三輪車成了民眾主要的交通工具,那時走在街上,經常可見三輪車穿梭其間,尤其是萬年溪畔,有旅社、歌廳、戲院及酒家聚集,萬年溪畔的生意自然不差, 在那一代人的內心深處裡,也許還藏著一段搭三輪車趕「趴」(現代語,party之意)的瘋狂記憶。
今年64歲的林甘彩在40多年前即是市區的三輪車伕之一,以前的人儘管觀念守舊,但是那個時代的女車伕似乎不少,「大家都是甘苦人,男女都得打拚才有得吃」,林甘彩還記得自己是在民國59年前後加入了車伕的行列,為了貼補家用,再苦也要踩著前進。
那個時候在屏東市區的三輪車招呼站(當時的人稱之為「車班」)有好幾處,包括電信局、國際戲院、飛機場、大埔、南區市場、歸來、大東戲院及萬年溪畔的第一戲院前,各站之間並定有默契,可不能隨便撈過界,車伕如果在路上遇到散客,只能搭載距離15公里以內的短程客人,如果是長程客人就得到招呼站,由排班車伕服務。
萬年溪畔的第一戲院該是當時市區最嚮亮的戲院之一,戲院前的車班大約有15輛三輪車左右輪流在此排班載客,有時候如果遇到好片上檔或是有明星登台,戲院前的三輪車生意保證火紅得不得了,據說當年就曾有藝霞歌舞團到第一戲院登台演出,在屏東市區轟動一時,戲院前的三輪車伕不知道來回載了多少戲迷圓夢。
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各種以麵粉製成的餅,除了直接品嘗,還可搭配各種菜餚或包入餡料,口感十分討喜。不論是中式斤餅搭配熱炒、印度餅配咖哩,或是包餡的墨西哥卷餅等,都能吃得飽足過癮。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
【台北 印度皇宮烤餅口味多】
已經有21年歷史的印度皇宮,多半開在百貨賣場,日前在台北首開獨立門市,提供15種以上烤餅,特別的是麵團以台灣老麵取代優格、發粉發酵而成,分為三角形的烤餅(naan)、圓形千層餅(parantha)、烤餅(roti)、餡餅(kulcha)等。
千層餅原本是以全麥粉製作,這裡改以白麵粉加麩皮增加香氣,放入坦都爐烘烤,乾爽散麥香,口感帶Q度。而烤餅口味豐富,抹上10多種香料烘烤的綜合香料烤餅最受歡迎。
各種餅建議搭配咖哩品嘗,像是散出濃郁奶油、香料香氣的燒烤雞肉咖哩,或是肉嫩多汁的坦都烤雞腿,味道都很好。
奶油燒烤雞肉咖哩200元
香料味濃郁溫和,雞腿肉頗細嫩。
綜合香料烤餅90元
餅Q有咬感,香料味濃郁。
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冬天許多人愛大啖薑母鴨等,易蔬菜攝取不足導致便祕。
資料照片
營養師程涵宇指出,冬天進補像薑母鴨、麻油雞等,無形中吃進過多肉類和油脂,不但易發胖,還可能因蔬菜攝取量不足,加重便祕、痔瘡問題,建議這類高熱量補品1個月吃1次,且配蔬菜一起煮,如菇類、高麗菜、青江菜等,進食順序採先吃菜,再吃肉和澱粉,可增加飽足感和纖維質攝取量。
營養師程涵宇表示,除了大魚大肉、少吃蔬菜易導致便祕外,其實懶得動也是導致便祕的一大主因,門診就有一名中年婦女因便祕求診,檢視其飲食習慣都正常,經詢問才發現原來她不愛運動、且工作型態都坐著,提醒每天應適度活動、至少走路30分鐘,以刺激腸胃蠕動,幫助排便更順暢。
纖維質主要存在全穀類與蔬菜,由於台灣人的飲食習慣,早餐幾乎都不太會攝取到蔬菜,因此建議中餐、晚餐一定要攝取到各1碗煮熟的蔬菜量。
若要進補以1個月1次為限,且可加菇類、蔬菜一起煮。
資料照片
五穀米 纖維含量多
另外,每天至少1餐主食選糙米或五穀米,不僅熱量低,纖維質量也比白米飯高;每天喝2000c.c.開水,可避免大便缺乏水分導致便祕。
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駝背好像變嚴重了。(設計對白)
根據中華民國骨質疏鬆症學會資料顯示,台灣65歲以上男性每5人約有1人罹患骨鬆,但因較輕忽症狀,5成以上未接受治療,楊榮森醫師表示,骨鬆的危險族群主要是更年期婦女,因此許多男性缺乏危機感,建議男性若出現骨鬆症狀,應積極治療。報導╱張雅淳、林明佳 攝影╱陳逸宏
楊榮森醫師表示,由於更年期婦女的荷爾蒙變化劇烈,因此較容易有骨質疏鬆的問題,但事實上男性也有骨鬆風險,除了老化因素之外,由於男性較不注重健康,因此容易有肝腎等疾病,且治療上若使用類固醇藥物,骨鬆風險更大,再加上男性較不願意就醫,服藥的順從性也較差,所以骨折的死亡率反而較女性高,建議男性若發現身高變矮、駝背嚴重等症狀,應趕緊就醫治療。
【先了解】★菸酒易造成骨鬆
據行政院主計處統計,台灣成人抽菸盛行率,男性佔43.5%,女性僅佔4.2%,男性也較女性更常喝酒過度,這些不良生活習慣,易傷肝腎、肺等器官,容易增加男性骨鬆風險。
★死亡率較女性高
骨鬆若跌倒、碰撞就容易骨折,許多男性首次骨折後仍不積極治療,二次骨折機率便較女性高。骨折中以髖部骨折死亡率最高,根據調查,65歲以上男性髖部骨折後1年內死亡率22%,是女性1.5倍。
【這樣做】★飲食多攝取鈣質
若要維持骨骼強度,平時要多攝取鈣質,可多吃豆製品、小魚乾、牛奶等高鈣食物,另外,維生素D可促進鈣質吸收,建議多接觸陽光,藉由日曬補充體內的維生素D濃度。
★針劑藥物較方便
過去骨鬆藥物多需每天服藥或注射,許多男性因而不願治療,現有注射型雙磷酸鹽類藥物剛通過健保給付,1年注射1次即可,研究顯示,用此藥物2年可降低7成骨折風險。
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省錢 省空間 出門也能帶著走
台北2013年1月18日電 /美通社/ -- 打造咖啡生活是現代人品味生活的一種方式。然而,不管是美式、義式或冰滴等各種品味形式都需要眾多的設備。對於一般民眾或是單身的男女來說,這不僅是一項可觀的花費,而且也佔了家中位置,對租屋族來說更是增加了搬家時的困擾。不想就此放棄生活品味而選擇成為購買咖啡來喝的人嗎?台灣眾鑫企業股份有限公司宣佈推出現時市面上最小的旅行研磨咖啡機( http://www.pcstore.com.tw/twjh/M12443816.htm ),為品味一族提供一個選擇。
研磨到沖泡一機完成 省空間
想喝一杯現磨咖啡,要準備磨豆機與沖泡的器具,不然就是直接購入一台義式咖啡機。就花費或擺放設備的空間來說都是令人頭痛的問題。由台灣眾鑫創意研發的這台咖啡機由電動陶瓷刀研磨器與簡易沖泡皿組成,搭配咖啡豆,從研磨到沖泡一機就可完成,免去其他配件的花費和尋找收納設備空間的問題。
無使用濾紙耗材 搭配低功率充電電池 最省錢
在萬物皆漲,唯有薪水不漲的時候,一張濾紙的花費也顯得浪費。旅行研磨咖啡機的操作無需使用濾紙,不僅省去花費,也響應環保。搭配使用低功率的充電電池,讓單身的人磨一杯咖啡花不到什麼電費就能享受咖啡。
攜帶方便 品味也能帶著走
能享受咖啡的美味是件幸福的事,能與好友共享咖啡的美味,就是奢華的幸福!這款咖啡機體積與一般 500c.c. 環保杯差不多(高18公分,直徑10公分),而且重量比一台 iPad 還輕,配以充電電池即可輕鬆帶著走。與人分享的場域也不再受限於家中,在公園、山上,國外,隨時隨地都能享受到專屬於自己的咖啡品味,輕輕鬆鬆就能與他人分享自己的咖啡風味。
頂級器材,平價享受
這台咖啡機由多頂級配件所組成,包括:
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盛竹如17日出席新書《百戰百盛》發表會,他在書中寫到36年前與瓊瑤合拍電影《我是一片雲》,演員林青霞與秦祥林、秦漢以及導演陳鴻烈發生四角戀!但昨天瓊瑤一再表示他說得離譜,「完全沒有這件事!」
72歲的盛竹如昨說,最早他不屑看瓊瑤小說,後來因和瓊瑤、平鑫濤同是湖南人,一見如故結為好友,「瓊瑤對寫作十分熱情,不習慣打字,用手寫才有靈感,寫到手指都受傷了,常從晚上寫到白天,所以下午前不能聯絡她,因為她白天都要睡覺。」
傳林青霞主動示好
後來他與瓊瑤夫婦加上片商左宏元,4人組成製片公司,第一部戲是《我是一片雲》,他負責找演員,因為要在農曆春節檔期推出,他就找最紅的林青霞、秦祥林、秦漢,當時「二秦」都在追林青霞,他費了好大功夫動之以情才說服成功,並推薦好友潘迎紫的先生陳鴻烈當導演。
他說,沒想到開拍後陳鴻烈跟林青霞傳曖昧,根據陳鴻烈的說法,是林青霞主動勾引他,「我跟陳鴻烈非常熟,他住在自由之家,有次聊天他就說青霞在『瞎混』(不老實之意),我就要他小心,沒想到後來事情傳出去,有人去跟瓊瑤告狀,說兩人搞七捻三,陳鴻烈則寫信跟瓊瑤訴苦,瓊瑤後來還拿信給我看。」
導演和潘迎紫離婚
當時「二秦」已為林青霞爭風吃醋,沒想到已婚導演又跟她糾纏不清,盛說,戲外比戲裡更精采,陳鴻烈剛跟潘迎紫結婚沒幾年,傳出四角戀後,夫妻倆鬧不愉快,沒幾年就離婚了。3年前陳鴻烈因心臟病過世。
聽說盛竹如的爆料,瓊瑤昨大呼:「我完全不知道有這件事!青霞和陳鴻烈沒有傳緋聞,我跟青霞熟到無所不談,她會跟我談秦漢、聊秦祥林,就是從來沒講過陳鴻烈!我完全不相信兩人有曖昧,而且陳鴻烈怎麼會寫信給我?有事打電話就好了呀!」
瓊瑤說,她第一次聽到這個誇張的故事,「我從不撒謊,如果有卻不能說,我會答不予置評,青霞是個很好的女人,這樣的緋聞對她不公平。」她和平鑫濤與盛竹如已少聯絡,他出書祝福他,不過這段緋聞可能是他記錯了。記性很好的盛竹如則說:「確實有這件事,如果瓊瑤否認,我也不能說什麼,因為已經死無對症了,沒關係。」
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(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)過年年菜準備好了沒?如何吃得健康可是大有學問。大部份年菜都有太油、太鹹及熱量過高等問題,若民眾沒有節制地大魚大肉,過了一個年免不了體重直升,造成身體負擔。根據國民健康局去年對全國22縣市進行的「國人於春節期間體重控制調查」,結果發現近4成5的民眾過年體重增加,平均約重1.7公斤。國民健康局建議民眾年菜的準備,不管是自己做、在外面吃或外帶,都能減卡多纖多健康。
團圓飯桌上常有松鼠黃魚、東坡肉、蹄膀等菜色,因油炸烹調及過多油脂的食材是造成熱量攝取過多的主要原因,若不謹慎選擇及搭配,一頓年夜飯下來很容易就超過1800大卡以上的熱量。以今年長達9天的春節假日為例,一位體重60公斤的成年人,每天只要有一餐超過1800大卡,可能會讓體重增加1.4公斤。如再加上吃糖果、餅乾及喝含糖飲料,體重更會節節上升,因此國民健康局提供選擇年菜的4大秘訣:
一、看清熱量標示:現在許多外帶年菜通路都有標註熱量,民眾在選擇時可以優先選擇熱量較低的菜餚,並依家中人數估算適當熱量。
二、注意烹調方式:選購清蒸、滷、燙、涼拌等菜餚,避免油炸。燒烤的食物,肉類油脂滴落在火上會產生多環芳烴,吃下肚後恐將誘發腸癌,應酌量選購。
三、慎選食材:選擇海鮮料理如蒸魚、海參、鮮蝦、花枝熱量較低。而紅肉(豬、羊、牛)、肥肉及加工肉品(煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工)熱量較高,應減少選購。
四、主食高纖少油:年菜常有油飯、蘿蔔糕的選擇,油飯為糯米性較不易消化,製備上若加油蔥、豬油或搭配臘腸、香腸、三層肉等配料則熱量較高。蘿蔔糕可以蒸或煮湯方式讓熱量較低。
年節期間,仍應維持健康生活方式,注意熱量的攝取,提醒自己維持健康的體重。也可相約一起出外走春,增加身體活動的機會,如走路購買年貨、向親友拜年、至廟裡祈福;就近至鄰近公園或近郊踏青健走;在家中也可邊與親友聊天,可邊騎固定式腳踏車,或是仰臥起坐、抬腿及伏地挺身、伸展操、唱歌跳舞。
本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..
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天氣冷颼颼,民眾應做好保暖工作預防心血管疾病以及氣喘發作,另外,又到了年終尾牙季節,民眾大吃大喝的機率也增多,胃出血、潰瘍的比例也大增,提醒民眾應注意避免攝取過多熱量,以免增加身體負擔。(吳霈蓁報導)
開業家醫科醫師陳永煌指出,冬天是中風、心血管疾病最容易好發的季節,因為氣溫下降,血管容易收縮,如果保暖工作沒有做好,就容易讓血壓飆高、而引發中風、心血管疾病。而天氣冷也容易誘發氣喘,特別是小孩子,也應做好保暖工作。
另外,冬天到民眾喜歡進補,加上年終聚餐多、民眾大吃大喝的機會也增多,攝取過多高熱量的食物,膽固醇升高也會增加心臟病突發的風險,而火鍋、薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞等食物,要注意不要太油、太燙、或太辣,否則也可能造成胃出血、潰瘍等風險。陳永煌說:
而馬偕醫院家庭醫學科醫師黃偉新則表示,天氣冷,早晨起床後,民眾千萬不要馬下就下床,特別是老人家,應先側身躺著三到五分鐘再慢慢的起來,否則太急著起床恐會造成頭暈,起床後頭部的保暖也很重要,另外,有高血壓疾病的患者在冬天要特別注意血壓控制,定時量測血壓,如果發現血壓有增高的情形,應請醫師調整藥物。
本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..
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【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】
年菜「卡油」,過完年小心體重回不去。衛生署國民健康局調查,近4成5的民眾過年期間體重增加1.7公斤。衛生署建議,選購外帶年菜要注意熱量標示,可用瘦肉、海鮮取代東坡肉、臘肉,主食的蘿蔔糕、油飯不加油蔥、臘腸,或是自行烹煮五穀飯搭配。
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過年快到了,許多人都會買年菜,國民健康局上午舉行健康年菜記者會,教導國人如何吃到健康年菜。 記者邱德祥/攝影 |
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近年來越來越多民眾過年改買烹煮好的外帶年菜,讓婆婆媽媽準備年夜飯時更省事。不過國民健康局長邱淑媞表示,年菜普遍太油、太鹹,去年過年後對上千名民眾調查,發現四成五的民眾過完年,體重平均增加1.7公斤。
最近國健局在四大超商挑選「卡油」及「卡好」套餐。卡油套餐包括黃金蝦球、糖醋魚、東坡肉、蠔油杏鮑菇、佛跳牆及臘味飯,因為食材經油炸,且臘肉、香腸、三層肉等油脂較多,算下來一人份會吃進1880大卡,相當要慢跑2.5小時才能消耗。
邱淑媞說,以今年9天年假為例,一名體重60公斤的成年人,一餐原本約需600大卡,但只要每天有一餐超出1800大卡,又沒有運動,等於每天多吸收1200大卡熱量,年假過完體重就會增加1.4公斤。如果又吃糖果、喝飲料,體重更會直線上升。
國健局也示範「卡好套餐」組合,包括醉蝦、烤金鯧魚、燴烏參、鮮菇,以及用新鮮食材熬煮的排骨湯,加上清蒸的蘿蔔糕,再加上一道自行準備的長年菜,增加蔬菜攝取量,一餐一個人熱量僅720大卡,有魚有肉,清爽又健康。
邱淑媞提醒,為家人選購年菜時,一定要依家中人數估算熱量,同時,烹調方式常是熱量多寡的關鍵,可多採用清蒸、滷、燙、涼拌等方式取代油炸。或將一餐的份量分成兩餐食用,避免過量飲食。
本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..
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新頭殼newtalk 2013.01.17 符芳碩/綜合報導
蘋果公司(Apple Inc.)致力於創新,同時也嚴防各家廠牌的「致敬」,這次將腦筋動到了Home鍵上。科技網站appleinsider報導,熟悉蘋果生產線的分析師表示,蘋果為了在市場上做出差別性,將會植入一個指紋辨識器在今年推出的新一代iPhone上,除了保持簡約設計外,手機也能更有效的辨識用戶身分。
Appleinsider引述凱基證券分析師郭明池分析,認為蘋果會將新一代iPhone稱為「iPhone 5S」,並利用去年7月收購指紋感應開發商AuthenTec的技術,將指紋感應器植入Home之下,如此一來,不但可以保持iPhone僅有一個按鍵的簡約設計,更能防範其他廠牌向iPhone「致敬」,進而做出類似、甚至相同的設計。
郭明池認為,許多搭載Android或Windows Phone系統的手機,通常擁有一個以上的按鍵,而這些按鍵往往是觸控式的,與需要「按」的Home鍵相較,缺乏了機械式,這也成為其他手機不利於指紋辨識的主要缺點。
郭明池說,有了指紋辨識器之後,用戶將不再需要輸入帳號密碼,而以更方便、更有效的方式進行身分驗證。他同時指出,指紋辨識也會整合其他的內建應用程式,如Passbook等來增強其功能性。
郭明池先前預測iPhone和iPod touch螢幕加高、iMac變薄、推出iPad mini以及第四代iPad將使用lightning連接器等,「預言」皆全部成真,也讓這次的預測格外引人矚目。
除此之外,郭明池也「爆料」,在行動裝置部分,蘋果屆時將會把現有的iPhone 5重新設計,例如塑膠外殼等來降低低階款手機的生產成本;2013年的iPad mini將會搭載retina螢幕、iPad會有更輕、更薄的設計。
郭明池也認為,在家用裝置部分,新的Retina MacBook Pro價格將更便宜、舊有的MacBook Pro將停產,而外界引頸期盼的iTV在2013年則仍然不會出現。蘋果的新產品將會集中在2013年的第3季推出。
本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..
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從埔心到溪湖
入冬以後,難得遇上幾天陽光揮灑的星期假日。直到年底,好不容易盼到有些溫暖的陽光散落大地。前一日訂好台鐵PP推拉式自強號,背起小折,跟著冬天的腳步,往中台灣彰化出發。
彰化埔心有一條開放式自行車道,沿著舊時糖場小火車路線,通往溪湖交接處。經過埔心鄉田園地區,田疇沃野、微風綠原,平淡中俯拾皆是鄉間的輕鬆氛圍。
我原本只想在埔心自行車道的恬靜冬風中漫遊,遇見車道末端的路標時候,無意見看見往遠方延伸的新鋪鄉野小道,地上標畫著羊葡自行車道。此去便是溪湖境內,而我的埔心之旅又往更遠的地域展開探索。
菜田的芬芳回憶
離開埔心後很平易近人的連接羊葡自行車道,溪湖境內的田園大多分布著菜園及果園。放眼展望,平原無際往天邊奔走,冬季的稻田多有蕭索,當季的蔬果就顯得格外綠意滿盈。我很喜歡在田野的景色中移動,這種慢速的移動,讓我吸收更多田間養份,灌溉心靈空缺的回憶。那一幕幕往心裡掠過的景色,總是帶著我的思緒,往小時候仍然是鄉野篇篇的詩意中凝望。蕃茄有一種特別的味道,伸手扶著往日時光,讓我想起在野地裡尋覓野生蕃茄的冬日滋味。陣陣飄過鼻息的果香,穿過我的大腦,睜開眼,原來今天我是在彰化溪湖的蕃茄田裡駐足。
阿伯的白花椰菜田
蹲下身來,水芹菜的小白花隨風搖曳,遠方的芥菜味道飄過身旁。遍地綠意,是農家純釀的色彩。接近溪湖市區,白花椰菜田行列縱橫,深綠色肥美的菜葉充滿田畦。城市來的我,幾經打量,才從略顯整齊的菜葉間明白花椰菜的生長情況;正好遇見阿伯採收,竹籮框裡如白玉般的花椰菜層層疊疊,十分漂亮,我多看了幾眼。阿伯充滿樂觀的口氣告訴我:「我這一大片田地辛苦二個月,收成價格二萬多元。就是這樣,沒什麼啦!過得去就好。」好羡慕阿伯樂天知命的生活態度,從他的口吻裡,看不見一點抱怨、一點傷感。只見他微微的笑著!
阿伯用那雙老邁的手,舉起一簍簍白花椰菜往卡車上壘放。反而我的心底有點感傷,又有點希望,希望阿伯的收成能賣個好價錢。或許,我被城市過份薰染的心,難以暸解田間美麗的意義。
葡萄藤的綠光
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我們剛到的那一天雖然天氣晴朗但是氣溫很低,從地鐵站一出來馬上感受到那寒風刺骨的味道。進了Vivian住的公寓不久以後,所有人都倒下來睡回籠覺。中午時才爬起來,爹地媽咪開始上班,妹妹則繼續跟周公打交道。

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爹地媽咪上班,妹妹在沙發上昏睡。 |
由於我們不是請假,而是跟老闆報備後在紐約上班的,所以頭兩天沒去什麼地方,除了買菜以外,只帶爹地去看了他丟錢進去的錢坑(Vivian 的學校),還有出門吃了碗拉麵。妹妹在那裏日子無聊沒有玩具沒有出門,所以只好自己找樂子。她很快地和Vivian的一個室友建立了友誼,我們忙的時候,那個哥哥會逗她玩,幫她上網找東西來看。
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Life of Ki!妹妹無聊到需要結繩記事。。。 |

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妹妹新結交的朋友,從歐洲來學爵士樂的學生。 |
當時還有另外三個學生都住在這個兩房的公寓裏,一個中國來的女學生,一個阿姆斯特丹來的男生,還有一個家就住在長島的本地人,這些人寒假都不回家的。我們一家人佔用了一個臥室,還有一個人只好睡沙發。房間裏只有兩張單人床,沒辦法擠的狀況下,有一個人只能睡地上。

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妹妹早晨醒來,迷糊間發現爹地竟然有一個mermaid tail人魚尾巴,於是跳下牀去,跑到爹地的mermaid tail上去續攤。 |
不知道是不是大家都這樣,但是他們窗戶都沒有掛窗簾,所以都是睡覺睡到“自然醒”。頭兩天被來往的地鐵吵得睡不安穩於是亂做夢,第一天在夢中我配合著火車的節奏奉命開槍殺了不少人,第二天我跟著一群人參加謝長廷的座談會,聽到一半就站起來發飇走人,同樣是恐怖的噩夢,還好第三天就能睡熟了。
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自從去年十月底,我被抓去年度身體檢查後,我的日子可就更難過了。那醫生竟然跟我說我爆肥了十趴限度(10%),哎唷喂呀,醫生有需要這麼誇張嗎?人家只不過多長了一磅的肉肉而已,您隨便吃得一餐飯敢說加總沒有一磅重嗎?切,還說我是到了中年發福又說是賀爾蒙作祟,最重要的說我缺少運動啦。每天的飯量已經少得可憐了,再加上運動,那可不是要成了林黛玉了?先讓您瞧瞧一段影片,請評評理這叫『胖』嗎?
就是這樣,我被我娘抓上了跑步機,每天得在上面走個十分鐘,好不容易快步小跑完了,還得陪我娘玩個相撲什麼的,要不然就得跟著她的口令作動作,以檢查我的小肚肚有沒有消一點點。。。

↑↓確定我的後腳可以摸到我的下巴或是我的鼻子可以碰到我的尾巴



↑煩,做這個,做那個,來個轉身,裝作聽不見吧?
豬肉妹~~~ 哎,又在拉長音了。。。
叫什麼叫啦,人家不爽啦,到底哪裏胖??要這樣羞辱我。。。
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只要吃麻辣鍋,大多會備份白醋先將麻辣鍋裡的火鍋料過醋後才吃,
即便只是微辣或小辣,若沒先過醋,就是很難入口。
不過橋頭的麻辣湯頭會麻也有辣,卻可不用過醋,而且非常香醇順口。

這裡的鍋底一份NTD400,以四人為限,多一人加七十。
這天大夥兒選了白湯跟麻辣兩種湯底。
至於白湯呢...湯頭很有那種媽媽煲湯的味道,美味自是不在話下。

▼鴨血是招牌,口感軟嫩、細緻又滑溜也十分入味。看看這橫切面...
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