我不吃飯的。雖然非常愛吃麵食～可是碳水化合物讓我吃完很快就累～因為很忙～常常喝了咖啡就忘了吃飯～男朋友規定我要吃午飯還要拍照給在台灣的他看。
我還是台灣胃，吃不慣老美的冷三明治～所以折衷一下這樣吃：chili 肉醬加生菜麵包袋～醫生二姐不喜歡我們吃肉～尤其是牛肉～所以我買豬絞肉～一包墨西哥辣醬粉～一盒好事多買的生菜沙拉（夠我吃整整一個禮拜～）不喜歡豆子～買了起司～
豬絞肉肥肥得不要太瘦～
下鍋炒一下～不是直接加入醬料～我老美同事說要煎一下（大概跟我們燉肉燥同理～逼油）
肉熟透到轉金黃色就可以加水了～水滾入那一包墨西哥辣醬粉～慢火攪拌～
會越來越濃稠喔～老美同事說記得加一湯匙的酸奶（sour cream) 會非常的香喔～然後放涼～
到公司時帶著pita 全麥麵包袋～高纖低碳水化合物～又健康嚼起來又香～
她們裡面已經有放大紅豆～還不難吃～中午吃飯要加熱時我才放碎起司下去（巧達起司）
這樣一套的午餐～生菜放一半的麵包袋內～再舀一、兩湯匙辣肉醬上去吃得好高興喔～
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