↑豐味亭這碗素的豬油拌飯比葷的還香、還好吃
撰文.攝影╱程如晞
接續前兩篇網誌提到的貓空秋日遊以及晴光商圈美食人文小旅行,如晞要特別介紹這家讓我們此行味蕾大驚艷的豐味亭異國素食料理。這趟12小時的密集行程是由臺北市商業處委託凱格蘭公關公司安排的「貓空商圈+晴光商圈」的深度探訪活動。
雖然如晞絕非無肉不歡的饕客,但初看這趟行程,對於晚餐安排要去的素食,頗為納悶。難道是白天餵我們吃太多美食,晚餐後還安排鄉村鵝肉和到田莊音樂PUB,所以晚餐要讓我們吃素一點?喔喔,才不是呢!豐味亭可以稱得上是晴光商圈數一數二的特色餐廳,不但很有故事,而且做出來的素食料理讓人跌破眼鏡的好吃,完全沒有刻板印象中的「素」味。
豐味亭的老闆李豐運原本是個聽到要吃素,跑得比誰都快的人,為何會為了阿嬤去世吃了七七四十九天素後,又決定要改吃長齋?又為什麼原本同時做葷素食料理的豐味亭在2010年12月完全走向全素食餐廳?以下所附的新聞報導影片,有著如晞的味蕾被感動後,心也被感動的故事。如晞邀請喜歡深入了解美食人文歷史的朋友,花點時間觀賞影片。單純只想享受美食的朋友,如晞真的要說,李豐運花了十幾年功夫所做出來的素食料理,真的值得一試,如晞尤其著迷於那一碗簡簡單單的豬油拌飯,味道比我所吃過的真正的豬油拌飯,還好吃許多。
晚餐前如晞看著這些照片,差一點想拐「E」從林口開車去雙城街吃,還好理智戰勝我的食慾,所以我只簡單吃了點東西,就乖乖坐下來打字,要不然這篇網誌肯定是生不出來。改天如晞一定會約吃素的朋友一起去賞味!
↓位於晴光商圈的豐味亭2010年底轉型為全素的異國美食餐廳
↓你沒看錯這些菜色都是素食料理
↓豬油拌飯、紅麴燒肉飯、新加坡肉骨茶麵都是素的
↓這拼盤說是素的,實在讓人覺得不可思議!
↓港式玫瑰油雞、五味醬涼拌花枝、泰式醬佐椒鹽肉
↓豐味亭就是用這樣的仿葷食料理征服無肉不歡者的味蕾
↓同行的格友
↓綠咖哩麵 (不確定)
↓紅麴燒肉
↓泰式酸辣燉魚
↓泰式椰汁雞(這道如晞很喜歡)
↓泰式酸辣湯 (菜名不確定)
↓豐味亭的老闆兼主廚李豐運親自為我們上菜及作說明
↓厚煎菜脯烘蛋
↓吃到最後,如晞最愛的還是這碗豬油拌飯
↓年紀輕輕的李豐運潛心研發好吃的素食與客人結善緣
↓ 年代新聞:素食異國料理~「豐味亭」(上集)
↓年代新聞:素食異國料理~「豐味亭」(下集)
↓ 豐味亭餐廳提供獨特料理 讓葷食者也著迷
【豐味亭異國素食餐廳】
電話:02-25996000
地址: 台北市中山區雙城街3巷2號
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
【晴光商圈歡慶雙十】相關資訊
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