寧格格的新聞天地網

阿拉伯之春推倒埃及強人穆巴拉克，新總統穆爾西近日宣誓就職，強調將建設民主、法治的現代化國家。但紐約時報專欄作者弗里德曼提醒，若沒有教育革命，無法賦予年輕一代真正的力量。

圖：埃及新總統穆爾西就職，支持者舉著國旗在街上奔跑慶祝慶祝。

阿拉伯之春由年輕人發起，由於缺乏工作及受教育途徑，他們如火山噴發般，掀起埃及、突尼西亞、敘利亞、葉門和利比亞的變革。弗里德曼警告：「如果新政權不能滿足年輕人的渴望，早晚會像穆巴拉克和格達費一樣被趕下台。」

埃及選舉前，蓋洛普民調機構做調查，問埃及人希望新政府做什麼。所有人都認為當務之急是就業，有合理工資、有一間房子。「這是兩件頭等大事，追求民主並不是青年最大願望，只排第三。」

圖：埃及新當選總統穆罕默德穆爾西向支持者揮手，總統衛隊謹慎地保護他。避免群眾太靠近。

25%的阿拉伯青年沒工作，大學畢業後仍跟父母同住的人數創紀錄。埃及裔美國人莫西德說，阿拉伯世界的趨勢是「受教育後失業」。但阿拉伯青年其實沒有接受真正教育，死記硬背仍然是學校主要的教學法，學生很快就忘記所學。

美國和平隊志工加勒特夫婦在約旦推動「思考不受限」（Think Unlimited），「你們的教育方法老掉牙了。」他們在約旦皇后拉尼亞資助下，辦夏令營，教孩子「頭腦風暴」（Brain Storming，又稱腦力激盪法），引導、激發老師採用創新教育方式，培養學生創造性思維和解決問題的能力。

【台灣醒報記者蔣鎧俊台北報導】8月開始，進口中藥得經過檢驗才可核准進口！針對10種國內進口量較大的中藥材，衛生署要求業者於進口時應檢附檢驗合格文件，衛生署中醫藥委員會主委黃林煌表示，其中紅棗、黃耆、當歸及甘草4項，除檢附文件外，同時執行抽批檢驗。

國內中藥材90%產地來自中國，中國進口中藥材把關工作格外重要，環保署依據《海峽兩岸醫藥衛生合作協定》內容，首度將中國質檢總局所轄66家檢驗實驗室證明文件納入認可。

中藥材過去進口到國內免經審核或檢驗，安全性令人擔憂，衛生署中醫藥委員會主委黃林煌表示，八月起進口中藥材在海關以5%的比率進行抽驗，一旦查獲不合格藥材，衛生署將要求業者選擇退運或銷毀。同時，該業者日後所進口的藥材，將採取100%逐批查驗，直到業者經查驗連續合格後，才允許回到5%的抽驗比率。

規定中報驗文件必須由衛生署認可的國內實驗室、GNP藥廠，或出口國官方檢驗機構開立。

10種施行邊境管理的中藥材，2009年進口重量統計，共佔中藥材總進口量32%，包括紅棗、黃耆、當歸、甘草、地黃、川芎、茯苓、白芍、白朮、杜仲。

　　走進台北車站二樓美食街，不知道您是否有注意到，在琳瑯滿目的餐廳裡，有一半是來自日本的連鎖餐廳。面對著台灣各地的日系餐廳，究竟該怎麼選？哪些好吃？日本老饕們熱愛的美食又是哪些？餐廳對食物的堅持又在什麼地方？本週新鮮日本，帶您走進日系餐廳的廚房。

【本期目錄】

‧封面故事：日本美食，進軍亞洲

‧觀點：人類與核能無法共存　坂本龍一

‧人物：從UNIQLO接班人到LAWSON副社長  玉塚元一

‧財經：兒童與智慧型手機

‧文化：飲酒誤事預備軍

（中央社記者陳清芳台北25日電）立法院今天三讀通過修正食品衛生管理法，含瘦肉精萊克多巴胺的牛肉解禁，衛生署將請專家評估將萊劑殘留容許量訂為10ppb或更低，成人每日安全攝食量為1微克。

行政院衛生署食品藥物管理局長康照洲今天指出，新修正的食品衛生管理法待總統公告實施，衛生署會儘快召開食品安全及營養諮議會，參考民眾的牛肉攝食量、國際標準等資料，最快2週內公布配套。

國際食品法典委員會（CAC）日前表決通過，牛肉萊劑的殘留容許量（MRL）國際標準訂為10ppb。康照洲說，沒有單一國家採用更低的標準，如果台灣要低於10ppb，也要有科學依據。

牛肉含10ppb萊劑，相當於每公斤牛肉殘留10微克，每天要吃多少才可過量，牽涉到成人每公斤體重的每日安全攝食量（ADI），日本、澳洲、國際食品添加物專家委員會都訂為1微克。

康照洲說，衛生署應該也會將萊劑的安全攝食量訂為1微克。日本評估，10ppb萊劑的牛排，60公斤成人的每天吃6公斤以上，才會過量攝食萊劑。

康照洲說，台灣人吃牛肉吃得比日本人少，在10ppb、1微克的配套標準，是安全範圍，應該不需要針對嬰兒、孕婦、心臟病患等高風險族群另訂更嚴苛的標準。

他表示，相關的配套措施還有牛肉的產地標示，如果民眾實在不放心，不要吃進口牛肉。

【 2012倫敦奧運特輯】戰情速報

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Ｑ：我有白內障，若動手術置換人工水晶體，約可維持幾年？可能需2次手術嗎？

Ａ：人工水晶體的使用年限甚久，若沒有其他意外，使用50年應無問題，因其材質為壓克力，幾乎沒有感染等風險，國外便有患者從1950年代使用至今。
不過在某些情況下，患者可能需要進行第2次手術，例如因外傷造成的白內障，或因罹患急性青光眼而裝置，這類患者的水晶體懸吊韌帶可能已鬆弛，也許第1次手術沒裝置妥當，須進行第2次手術再做調整。

新式須自費5萬元

人工水晶體已有部分費用納入健保給付，若使用傳統的球面水晶體，患者不必自掏腰包；如採用較新的非球面水晶體，病人會有更清楚視野，但須自費2萬至5萬元。

諮詢專家：三軍總醫院眼科部主任呂大文

採訪整理：記者邱俊吉

夏季溫度屢創新高，兒童皮膚科主任施一新醫師表示，近日門診常見嬰幼兒罹患汗疹，俗稱痱子，最好發背部，主要是皮膚悶熱不透氣，嚴重甚至會搔癢或感染細菌，轉變成化膿性的皮膚發炎。提醒家長，夏天幫孩子穿衣最多2件為限，並用空調和風扇保持室內涼爽，另可觀察孩子的額頭、鼻子是否有出汗，及皮膚是否有冒紅疹，來適時減少衣物。報導╱林明佳、張雅淳 攝影╱吳朝奎 部分圖片╱資料照片

先了解 汗疹最常見

嬰幼兒的體溫調節能力差，相較成人體溫略高，同時比較會流汗，夏天若穿太多易有汗疹；其外觀呈一整片、一顆一顆微突起小紅疹，通常減少衣物、用水清洗後，就會改善；若置之不理會發癢發炎。

這樣做

流汗後更衣

若嬰幼兒額頭、鼻頭微微出汗，代表穿太多，可再減少一件，或換質地較輕薄衣物，若孩子流很多汗，應換件乾淨衣物。一般夏天最多讓嬰幼兒穿2件衣服就足夠。

室溫要涼爽

利用空調將室溫控制在25~26℃，但孩子若有異位性皮膚炎，太乾燥會容易發作，建議視炎熱情況吹約2~3小時空調就關掉，洗澡後塗抹清爽乳液保濕。

勤更換尿布

夏天流汗多，若尿布不勤更換，悶濕加上排泄物刺激，易使孩子產生尿布疹，還可能感染細菌，使皮膚發炎、紅腫疼痛。另嬰幼兒外出機會少、身體不會很髒，一天最多洗2次澡就足夠。

為方便學生找到工作機會，人力銀行特地設立打工專區，透過地圖搜尋工作機會，可以指定學校、住家、商圈或捷運站附近的工作，讓求職者不用東奔西跑，就能清楚查到打工的機會。

但也要提醒學生，要留意雇主提供的薪資是否符合勞基法，以及依規定加保勞健保，注意自身安全。

【加入MSN 新聞粉絲團】

　33歲的章子怡想婚了？她日前傳出與36歲大陸央視主持人撒貝寧祕戀10個月，爭議大陸作家獨孤意23日在微博爆料，她擋不住撒貝寧9999朵玫瑰浪漫攻勢，已點頭答應求婚。但獨孤意曾爆料梁朝偉和劉嘉玲離婚、劉德華女兒有罕見疾病等不實八卦，此次爆料章將婚，令人不禁打上問號。章的經紀公司倒是沒否認：「只要不涉及人身攻擊，沒有惡言惡語，不去主動回應，私事應該由藝人自己回應。」

　薄熙來風波一路陪伴

　撒貝寧是回族人，信奉回教，畢業於北京大學法學院，1999年以《今日說法》法律節目走紅。獨孤意在微博爆料：「因為富商門（陪睡薄熙來風波）事件，讓章子怡和撒貝寧對得來不易的愛情備感珍惜、愈加呵護。撒貝寧在擺平章子怡哥、嫂，獲章子怡媽媽首肯後，在一個特別日子獻上9999朵玫瑰向子怡大膽求婚，令她感動又驚喜，兩人相擁而泣，她獻上香吻答允下嫁，眼下婚期將近。」

　網友虧:有法律顧問

　據悉，章子怡今年５月陷入陪睡薄熙來風波，傷心躲在撒貝寧懷裡哭泣，他耐心陪伴，感情大躍進。網友聞喜事，有人說章子怡總風波不斷，調侃說：「她這下有法律顧問了！」也有人對章不找富商找才子，說應該是真愛：「如果是真的，我又開始相信愛情了！」

〔自由時報記者謝文華／台北報導〕台灣有六成一的學童早餐吃外食，有三成學童則是晚餐吃外食，更有三成三的學童每週須獨自外食，兒童福利聯盟提醒家長，要多關心孩子究竟吃了什麼？更要注意營養失衡的身心影響。

近8成 超商解決早晚餐

兒盟今年四月針對全國小五至國二生做調查，有效問卷一四二八份。問及「上週爸媽下廚幾天？」十九％指爸媽下廚不超過兩天；僅四十九％答「每天」。外食兒早、中、晚餐平均花費四十三、七十七、九十一元，一天兩百一十一元。

調查報告亦指出，六十一％每週三天以上早餐外食，早餐外食比例比六年前增加一成，國中生外食又比國小生多一成。除了早餐店和小吃店，「超商」成了孩子最常解決早晚餐的第二個地點，各有七十八％勾選率！

學童最常吃的外食早餐前三名是三明治、蛋餅和飯糰；晚餐則是麵、滷肉飯和薯條。台大醫院營養師翁慧玲檢視學童外食內容發現，普遍有營養不均、易肥胖和便秘的三大危機。

外食偏肉食 15％會便秘

翁慧玲提醒，外食學童的早晚餐內容多偏肉食，高達七成五的孩子晚餐沒有天天吃新鮮水果，四成三的孩子晚餐沒有天天吃新鮮蔬菜。另外，三成每天喝一瓶以上的含糖飲料，三成二每週吃一次以上的油炸食物，因此外食孩子十五％會便秘，較非外食者十一％高，且前者身體質量指數（ＢＭＩ）平均二十．七，也比後者十九．九高，顯示外食兒多吃了油炸、含糖飲料等垃圾食物，導致肥胖。

70％選愛吃的 不管營養

兒盟組長邱靖惠說，令人擔心的是，父母只給餐費卻不知或不問孩子買了什麼？七十％受訪學童透露，只選自己愛吃的，不管有無營養；四十四％曾怕胖少吃、只喝水甚至不吃；四十二％坦言曾拿去買零食、飲料。

小六生瑄瑄即說，同學曾買炸雞排當晚餐，看到老鼠在旁跳上跳下；國一生阿伸說，有同學省餐費買線上遊戲點數。

【台灣醒報記者蔣鎧俊台北報導】8月開始，進口中藥得經過檢驗才可核准進口！針對10種國內進口量較大的中藥材，衛生署要求業者於進口時應檢附檢驗合格文件，衛生署中醫藥委員會主委黃林煌表示，其中紅棗、黃耆、當歸及甘草4項，除檢附文件外，同時執行抽批檢驗。

國內中藥材90%產地來自中國，中國進口中藥材把關工作格外重要，環保署依據《海峽兩岸醫藥衛生合作協定》內容，首度將中國質檢總局所轄66家檢驗實驗室證明文件納入認可。

中藥材過去進口到國內免經審核或檢驗，安全性令人擔憂，衛生署中醫藥委員會主委黃林煌表示，八月起進口中藥材在海關以5%的比率進行抽驗，一旦查獲不合格藥材，衛生署將要求業者選擇退運或銷毀。同時，該業者日後所進口的藥材，將採取100%逐批查驗，直到業者經查驗連續合格後，才允許回到5%的抽驗比率。

規定中報驗文件必須由衛生署認可的國內實驗室、GNP藥廠，或出口國官方檢驗機構開立。

10種施行邊境管理的中藥材，2009年進口重量統計，共佔中藥材總進口量32%，包括紅棗、黃耆、當歸、甘草、地黃、川芎、茯苓、白芍、白朮、杜仲。