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臺鐵 餐旅總所，販賣了幾十年的鐵路便當，
壓根兒也沒想到今年會首開先例，也要應景販賣中秋月餅。

與「伊甸社會福利基金會」合作，
推出「鐵定團圓」中秋月餅禮盒，並將十月才要引進臺灣的普悠瑪自強號列車圖案，
首次給了伊甸基金會做為包裝盒圖案，讓鐵道迷朋友看了就愛不釋手，
加上全臺只有限量1500組，肯定又會造成搶購收藏的熱門商品。

今年21歲的家慧，

今春和煦乾爽，六十一歲的美國玉米農威爾沃克原預期會豐收。但期待的春雨沒來，異常猛烈的熱浪反而在六月突然來襲，他隨手摘下一根玉米，撥開外皮，裡頭一顆玉米也沒有，或者雖然成長，卻嚴重熱壞，烤焦了。

美國遭逢數十年來最嚴重乾旱，半數以上的州遭殃。氣象學家克洛奇坦言，這波乾旱還在發展中，農作漲價會有多嚴重？他說：「現在說不準，未來幾個月會是關鍵時刻。」在失業率高、民眾竭力重新積聚財富之際，這可不是什麼好消息。

美國玉米出口占全球近五○％，據農業部數據，位於乾旱肆虐地區的玉米占美國總量將近九○％，大豆在美國中西部是僅次於玉米的大規模生產作物，最近價格也急漲超過二○％。玉米價格過去六周飆漲五○％以上，七月卅日在芝加哥期貨交易所創下歷史新高價位，衝擊全球糧價。

圖：印度水田濕潤，綠油油，令美國人羨慕透了。

大豆和玉米是生產植物油和製造動物飼料的重要來源，小麥則是美國人的主食，如果這些作物的價格持續攀升，未來賣場牛肉、雞肉、植物油和其他食品的價格也將水漲船高。

部分農牧兼營的牧場，牲口也面臨斷炊危機。美國農業部經濟學家伏爾佩表示：「乾旱明年真的會衝擊糧價。旱災已經影響玉米與大豆售價，接著將一路影響糧食系統，先是飼料和動物價格，再來是批發價，最後是零售價。」他還表示，今年稍晚就會感到糧價壓力。

不僅美國，佔全球穀物出口量一六％的南歐也受熱浪襲擊，七月平均溫度達到比正常高五度的攝氏卅五度，導致作物枯萎，穀物價格迭創新高。影響所及，世界糧價格幅上漲；與年初相比，玉米漲了兩成二，大豆更漲了三成二。食品價格在中國官方消費者價格指數的權重接近三分之一，在印度更接近一半。

食品價格上漲令美國聯準會的行動更困難，一盒牛奶價格上漲比電費下降更能引起消費者關注。這是否意味，聯準會將會推出更多刺激經濟增長的舉措。經濟萎縮，鈔票變少，糧價變貴，各國人民怎能不怨：「日子該怎麼過下去？」 

上接「漫談東亞的離島之爭（上）」

在本文的上部，我們論述了東亞動盪的真正原因是長久以來維持平衡的力量被打破。

在本文的下部，我們要作三點論述：
1.東亞的離島有哪些熱點；
2.中國如何借鑑俄國和韓國對離島的鬥爭經驗；
3.中國如何解決自己的離島問題。

（五）日俄爭執的「北方四島」

俄國最東的領土有一個很大的、向南方延伸的半島，叫坎察加半島。在坎察加半島和日本的北海道之間有一連串的島嶼，稱為「千島群島」。

日本所謂的「北方四島」是俄國所稱的「南四島」，指的是千島群島最南端的擇捉、國後、色丹、齒舞四個島嶼，見下圖：

主持人摘要：我將一些可以對在一起＂品味＂的專輯，從音樂及歌風的角度做了分析和欣賞（女性觀點與角度）。當阿崇哥遇到阿郎牯～想知道客家人＂母親＂有那些稱呼嗎？ㄎㄎ本人再度搞笑演出...阿郎古唱了各式各樣不同年代差距很大的歌曲，很精彩呦。

星期一　＂祖崇精選客風音樂歌曲＂～＂季節＂已然偷偷變化中了啦！

星期二　(女性觀點與角度)之"林生祥'＜野生＞與"羅思容"的＜每日＞。(三)

星期三　(女性觀點與角度)之"林生祥'＜野生＞與"鄭朝方"的＜每日＞。(四)

星期四　”當阿崇哥遇見阿郎古”～＂談談客家歌手，話詞曲。＜姆媽莫驚驚膽膽大＞～＂回覆聽眾點歌＂＜梨花淚＞＜梨花一枝春帶雨＞＜秋詞＞＜晴時多雲隅陣雨＞。

星期五　”當阿崇哥遇見阿郎古”～＂談談客家歌手，話詞曲。＜姑姑＞～＂回覆聽眾點歌＂＜月彎彎＞＜唱一遍一遍＞＜情已逝＞。

＜收聽方式＞每週一至週五　18:10~17:00 準時播出

網頁收聽: http://hichannel.hinet.net/player/radio/index.jsp?radio_id=286

阿崇哥與阿郎牯　＜專屬官方留言板＞

（中央社記者龍瑞雲台北27日電）26歲詹姓女子因橫紋肌肉瘤削去半邊臉，無法如日劇患癌症的女主角一樣那麼美，最奢侈的願望是在每次拆下紗布時能卸下口罩。

詹姓女子今天出席台灣口腔癌防治協會第2屆「重新—微笑吧！」徵文比賽頒獎典禮，獲頒第1名。

詹姓女子在23歲時發現右上智齒附近出現硬塊，且明顯腫大，經切片檢查為橫紋肌肉瘤，她覺得困惑，為何滴酒不沾、不嚼檳榔，癌症卻找上門。

她說，就醫治療期間，歷經35次電療、32次化療、進行7次腿部皮膚移植臉部的重建手術，每次手術前都希望拆掉紗布時，也能卸下出門必備的口罩，不過，這是最奢侈的期待。

她表示，罹癌讓她體會生命的美好、活著的意義，從中學會從容應對死亡的逼近，將每天都當作是重要的一天，完成想要馬上做的事情。

詹媽媽說，女兒生在人間、心裡感受在地獄，曾住在安寧病房，也知道女兒隨時會離開，但是女兒很勇敢，一切都自己面對。

台灣口腔癌防治協會理事長侯勝博表示，口腔癌發生原因中，86%與後天的習慣有關，包括嚼食檳榔、抽菸、喝酒有關；約14%是基因缺陷有關，提醒沒有上述危險因子的民眾，口腔內若有破皮、潰瘍等長期不癒合傷口或有摸到硬塊等仍需就醫查明原因。

原本位在台北民生社區的Patisserie ALEX法式甜點，7月搬到松山文化創意園區旁，並增加了座位區，依舊使用名牌烘焙食材，還多了鹹派沙拉等輕食。吃塊蛋糕、喝杯飲料，感覺十分愜意。
報導╱黃翎翔　攝影╱葉仁傑

搬到新店面後，Patisserie ALEX法式甜點的氣氛依舊優雅，還增設了座位，甜點也多了水果風味慕斯蛋糕與千層派、馬卡龍等。
主廚Alex用的都是知名的食材，像是以特級莊園豆著名的Michel Cluizel巧克力、巧克力競賽中經常指定使用的Cacao Barry、法國Isigny發酵奶油以及法國Moul-Bue T55麵粉、日本昭和麵粉等。

焦香微苦 化解甜膩

我發現主廚Alex的甜點功力更精進了，像是傳統的千層派，巧妙延長千層派烤焙的時間，Alex說：「烤得更深色，焦香氣味更濃，可平衡卡士達醬過於濃甜的滋味。」以麵皮包奶油摺疊做的派皮，口感酥鬆，層次分明，入口有奶油香卻不膩，而加入了香草籽和櫻桃白蘭地的卡士達醬，滋味雖香甜，但千層派皮的焦糖苦味散開後，立刻化解了膩感。
至於慕斯蛋糕，口感也很多變。維納斯是以手指餅乾為底，搭配香草慕斯，再夾入黑醋栗和覆盆子果凍，外層淋上白巧克力，多了酸香果凍，因此吃來更爽口。

鹹派口味少 適合下午茶

而依莎貝拉則是以Cacao Barry單一產區的古巴巧克力做成慕斯，結合巧克力蛋糕和咖啡慕斯，巧克力微酸，散出菸草燻香味，入口非常有個性。

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q

我曾因穿太緊鞋子，導致右腳小指指甲瘀青，之後這指甲變得凹凸不平，有辦法補救嗎？

A

穿鞋若太緊，容易擠壓到製造指甲的甲床，一旦甲床受傷，製造出來的指甲就會凹凸不平，受傷甲床能否復元，要視傷害而定。要改善指甲凹凸不平有幾種方法，可用美容修甲用的剃刀將指甲磨平、磨光滑，但因甲床已受傷，新長出來的指甲仍可能凹凸不平。

永久傷害難復元

另一種方式是直接把指甲拔掉，讓甲床、指甲重新生長，若甲床破壞不嚴重，新指甲會回復原來狀況，但拔指甲要痛幾周，雖可服止痛藥，每天走路仍多少不方便，採取此方式者不多。況且若甲床已永久性傷害，就算拔指甲，再長出來的指甲也是凹凸不平。
要避免指甲受傷，建議鞋子要舒適、合腳，尤其女性應避免長時間穿高跟鞋走路，導致腳受到壓迫。

諮詢專家：台大醫院皮膚科主治醫師邱品齊

許多學生暑假宅在家上網、打電動，大腸直腸科醫師柯道維指出，7、8月因痔瘡來求診的學生族群，相較之前約增2~3成，多半是生活或飲食習慣不良引起，尤其天氣炎熱、體內水分散發快，若水喝得不夠，易使大便乾硬難解、罹患痔瘡危險也會升高。
報導╱林明佳 攝影╱陳志淵

生活型態久坐、少運動及熬夜，都易提高痔瘡發生機會；燒烤、炸、辣等食物，以及抽菸、大量飲酒等，都容易引起身體發炎反應，也會加重肛門組織局部腫脹程度，最好避免。此外，水分、蔬果攝取不足，會使腸道蠕動變慢、糞便乾硬，容易解便困難傷到肛門，或過度使力造成血液停滯，導致痔瘡發生。

先了解 痔瘡分內外痣

痔瘡依長在肛門齒狀線以外或以內，分外痣和內痣，後者依嚴重程度又分1~4級，提醒若有肛門不舒服、解便疼痛、帶血等宜就醫。

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可預防

多喝水吃蔬果

每天應攝取約2000~3000c.c.開水，每天3份蔬菜、1份約煮熟1碗，及2份水果、1份約1拳頭大，少碰燒烤、油炸或辛辣，並避免大量飲酒、抽菸等。

為提供在國道用路人整合式的電話服務，高公局宣布，將從九月一號停用0800-008-456專線，高公局指出，0800-008-456免費路況通報專線，從民國八十八年六月十一號啟用以來，廣受外界好評，但為方便用路人記憶、使用，將以「一路發」諧音的「1968」全面取代，凡是路況、車輛故障救援等，都可撥打1968通報。

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飲食的鈣優於鈣補充劑，因鈣片會減少腸道對磷酸鹽的吸收。中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森教授昨（26）日也表示，高纖維食物也不能與鈣片一同服用，會造成腸道無法吸收。

富含鈣與蛋白質的飲食，加上維生素D，是改善各年齡層的骨骼和肌肉健康的基本條件。鈣會構成骨骼，而維生素D含量較多者，可以吸收較多量的鈣。而鈣含量最高的食物則包括乳製品、魚類和堅果。

維生素D的主要來源是照射陽光（UVB照射）人體的皮膚在照射陽光後會合成維生素D，皮膚的維生素D會隨著年齡而降低，老年人的皮膚合成維生素D的能力是年輕成人的1/4。使用防曬指數6的防曬劑，會阻斷皮膚內大部分維生素D的合成。

維生素D的食物來源有限，包括多脂魚類，如鮭魚、鯖魚和鯡魚等，需要每天吃兩份才能達到每天800I-U的維生素D推薦攝取量，以減低骨折。